Lor peynirli lavaş pizzası

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 150 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Oat branpaket 250 g ≈ $2.50 20 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 70 g
5. 5 Mozzarellapaket 125 g ≈ $1.80 40 g
6. 6 Fresh basilpaket 30 g ≈ $2.50 3 g
7. 7 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 10 g
8. 8 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: lor, yumurta, yulaf kepeği ve tuzu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun; yaklaşık 20 cm çapında bir yağlı kağıdı üzerine yayın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yuvarlak bir lavaş şeklinde şekillendirin.

2. Hazırlık: fırını 190°C'ye kadar ısıtın.

3. Tabanı pişirin: yüksek ısıda 12 dakika, kenarların altın rengine dönüşene ve orta kısmın elastik kalana kadar; rengi kontrol edin.

4. İçi için malzemeleri toplayın: tabanı pastayla sürün, domates dilimlerini dizin ve mozzarella⁵ parçalarını eşit şekilde dağıtın.

5. İçiyle birlikte pişirin: yüksek ısıda 8 dakika, peynir eriyene ve domateslerin hafif kızarmasına kadar.

6. Servis: lavaşı çıkarın, doğranmış yeşillikle süsleyin, hafifçe soğutup porsiyonlar halinde dilimleyin; sıcak servis yapın.

7. Depolama ve değişiklikler: hazırlanan lavaşı buzdolabında bir güne kadar saklayabilir ve fırında ısıtabilirsiniz; domatörü başka taze domateslerle değiştirebilir veya tadına göre yeşillik ekleyebilirsiniz.

8. Servis: hafif yeşillik salatası veya sebze dilimleriyle servis edin.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.