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醋拌大蒜葱圈(烤肉配菜)

薄切洋葱圈,用醋、香菜和少许糖腌制,是烤肉店必备的经典配菜。

烹饪时间
15 分钟
份量
66 kcal
材料
≈ $0.24
蛋白质
1 g

材料

1
  1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 60 克
  2. 2 Vinegar 9% 6 毫升
  3. 3 Sugar 3 克
  4. 4 Salt 1 克
  5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 4 克
  6. 6 Sunflower oil 3 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将洋葱切成3毫米厚的圆圈,用沸水烫一下后立即倒掉水,去除苦涩味。

  2. 将醋、40毫升水、糖和盐混合均匀。

  3. 倒入洋葱圈,加入油和切碎的香菜,拌匀。

  4. 腌制10–15分钟后即可,配烤肉食用。

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