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谢马哈式沙拉

一种风味浓郁的牛肉沙拉,搭配洋葱和黄瓜,以油和醋调味,融合阿塞拜疆口味。

烹饪时间
1 小时 30 分钟
份量
273 kcal
材料
≈ $1.63
蛋白质
12 g
谢马哈式沙拉

材料

1
  1. 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.36 55 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 19 克
  3. 3 Cucumbers≈ $3.67 每千克 65 克
  4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 50 克
  5. 5 Napa cabbage包装 700 克 约等于 $2.40 25 克
  6. 6 Vinegar 9% 12 毫升
  7. 7 Olive oil 7 毫升
  8. 8 Salt 2 克
  9. 9 Ground black pepper 1 克
  10. 10 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将牛肉煮至完全熟透

  2. 将牛肉切成细丝

  3. 将洋葱切成半环,用等量醋和水浸泡

  4. 将黄瓜切成细丝

  5. 将白菜切碎,铺在沙拉盘底,加盐,淋上油

  6. 将洋葱浸泡液倒掉,将牛肉、黄瓜和洋葱放入另一个盘中,加黑胡椒粉,淋油拌匀

  7. 将牛肉、黄瓜和洋葱的混合物铺在白菜上,最后用番茄片装饰

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