谢马哈式沙拉
一种风味浓郁的牛肉沙拉,搭配洋葱和黄瓜,以油和醋调味,融合阿塞拜疆口味。
- 烹饪时间
- 1 小时 30 分钟
- 份量
- 273 kcal
- 材料
- ≈ $1.63
- 蛋白质
- 12 g
材料
- 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.36 55 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 19 克
- 3 Cucumbers≈ $3.67 每千克 65 克
- 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 50 克
- 5 Napa cabbage包装 700 克 约等于 $2.40 25 克
- 6 Vinegar 9% 12 毫升
- 7 Olive oil 7 毫升
- 8 Salt 2 克
- 9 Ground black pepper 1 克
- 10 Sunflower oil 8 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将牛肉煮至完全熟透
将牛肉切成细丝
将洋葱切成半环,用等量醋和水浸泡
将黄瓜切成细丝
将白菜切碎,铺在沙拉盘底,加盐,淋上油
将洋葱浸泡液倒掉,将牛肉、黄瓜和洋葱放入另一个盘中,加黑胡椒粉,淋油拌匀
将牛肉、黄瓜和洋葱的混合物铺在白菜上,最后用番茄片装饰
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