三文鱼配米饭和西兰花

1. 1 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 150 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
3. 3 Broccoli (frozen)包装 400 克 约等于 $1.80 120 克
4. 4 Lemon≈ $4.65 每千克 20 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 10 克
6. 6 Olive oil 5 毫升
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将西兰花洗净，切成约3厘米的朵；煮水时加盐，烧开。

2. 按包装说明煮熟米饭，沥干多余水分后保持温热。

3. 在两面均匀地撒盐和胡椒粉；在煎鱼前先在平底锅里加热部分黄油。

4. 中火煎三文鱼，皮朝下4分钟，直到皮脆且中间开始变不透明。

5. 翻面再煎2–3分钟至你想要的熟度；用叉子扎试肉质，柔软且内部不再偏粉时即可出锅。

6. 将西兰花放入沸水并加盐煮4分钟，捞出后略以黄油轻拌；把米饭和三文鱼盛盘，按喜好挤上柠檬汁作点缀。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。