沙威玛碗

1. 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.81 150 克
2. 2 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 60 克
3. 3 White cabbage≈ $1.60 每千克 80 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 80 克
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 每千克 70 克
6. 6 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 50 克
7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
8. 8 Paprika 1 克
9. 9 Cumin 按口味
10. 10 Lemon≈ $4.65 每千克 10 克
11. 11 Sunflower oil 6 毫升
12. 12 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：将粗粒小麦粒（bulgur²）用筛子用冷水冲洗至清澈，然后用容量不少于1.5升的锅煮沸，置中火煮10–12分钟，然后离火盖上盖子静置5分钟；把水倒出，保留 bulgur 待用。将卷心菜切细，番茄切成2厘米见方的小方块，黄瓜切成2厘米见方的小方块。

2. 准备：把鸡肉切成约2厘米的小块；撒上甜椒粉、孜然和盐，按口味调味。

3. 烹饪：在中火上预热不粘锅。把鸡肉煎8分钟，至金黄并中等熟度，必要时翻动。

4. 烹饪：在一个小碗里调制酱汁：将酸奶、蒜、柠檬汁和盐混合拌匀至均匀。

5. 烹饪：把鸡肉上流出的汁液一并倒回锅中，再以中火煎1–2分钟，让香气混合；关火。

6. 拌匀：在一个大沙拉碗中把 bulgur²、卷心菜、番茄、黄瓜和鸡肉混合；将酱汁淋在上面拌匀。

7. 成品：再小心地拌匀一次，使酱汁均匀覆盖所有配料；如愿可再撒些额外的甜椒粉。

8. 上桌：立即享用，如愿可用香草装饰；这道菜可以单吃，也可以搭配更多的酸奶酱。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。