Шаурма-боул

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.99 150 г
2. 2 Булгурупаковка 500 г ≈ $3.00 60 г
3. 3 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 80 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
5. 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 70 г
6. 6 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.19 50 г
7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
8. 8 Паприка 1 г
9. 9 Зира по вкусу
10. 10 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
11. 11 Масло подсолнечное 6 мл
12. 12 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Булгур² промыть, отварить в подсоленной воде 10–12 минут до мягкости, слить воду и дать остыть 5 минут.

2. Капусту³ тонко нашинковать, помидор⁴ и огурец⁵ нарезать кубиками по 2 см.

3. Курицу¹ нарезать кусочками по 2 см, смешать с паприкой, зирой и солью.

4. Разогреть масло на среднем огне, жарить курицу¹ 8–10 минут, помешивая, до золотистой корочки и полной готовности: внутри нет розового, сок прозрачный.

5. Для соуса смешать йогурт⁶, мелко нарубленный чеснок⁷, лимонный¹⁰ сок и щепотку соли.

6. Соединить в миске булгур², овощи и тёплую курицу¹, полить соусом, перемешать и подавать сразу.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».