糖醋猪肉块

1. 1 Pork loin包装 600 克 约等于 $5.99 150 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 80 克
4. 4 Canned pineapple包装 565 克 约等于 $2.50 80 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
6. 6 Ketchup 25 克
7. 7 Soy sauce 15 毫升
8. 8 Vinegar 9% 10 毫升
9. 9 Sugar 8 克
10. 10 Starch 8 克
11. 11 Sunflower oil 12 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：洗米和猪肉；将猪肉切成约 2 cm 的方块；中火预热平底锅。

2. 把猪肉裹上淀粉，煎至两面各约 3 分钟至金黄，然后从锅中取出置于一旁。

3. 把洋葱和彩椒去皮切好：洋葱切成厚约 0.5 cm 的环，彩椒切成约 1 cm 的瓣；在同一锅中中火煎约 3 分钟。

4. 把菠萝加入洋葱和彩椒中，稍微一同翻热约 1 分钟。

5. 酱汁：往番茄酱中加入酱油、醋、糖和 50 ml 水，搅拌至均匀后倒入锅中，放回肉块。

6. 用中火煸炒约 2 分钟，不断翻炒使肉吸收酱汁并变稠，直至呈现浓稠的酸甜味。

7. 检查米饭：水已吸收，米饭变软，关火。

8. 盛好米饭，肉和蔬菜菠萝铺在上面，淋上酸甜酱；如愿意，可装饰。