健康杯装芝士蛋糕
以脆麦饼片为底的凝乳酸奶层，上面覆以莓果。每份约250千卡。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 295 kcal
- 材料
- ≈ $2.33
- 蛋白质
- 25 g
材料
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 120 克
- 2 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 50 克
- 3 Crispbread包装 200 克 约等于 $2.80 20 克
- 4 Mixed berries (frozen)包装 300 克 约等于 $3.50 50 克
- 5 Honey 8 克
- 6 Vanilla sugar 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
准备：把脆饼片捣碎铺在杯底。
制作内馅：把凝乳、酸奶、蜂蜜和香草糖打成细腻泥状，铺在脆饼片上。
准备莓果：解冻莓果，捣碎后作为最上层铺在上面。
上桌：冷藏后享用。
小贴士
- 为什么这样做
- Crush crispbreads finely so the base stays firm and doesn’t turn soggy from the cottage cheese moisture.
- 可替换食材
- Use plain yogurt instead of natural yogurt; swap honey for 8g maple syrup if unavailable.
- 常见错误
- If the top layer cracks, it’s overmixed. Stop blending when smooth but slightly lumpy.
- 保存与加热
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat by microwaving 10 seconds if berries freeze.
- 搭配建议
- Pair with black tea in the afternoon or as a light dessert after a savory lunch.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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