可可奶酪软糖甜品
用酸奶、可可粉、蜂蜜和香蕉调制的轻盈软糖，天然甜美，无需添加糖。快速制作，适合做清淡甜点或下午茶。
- 烹饪时间
- 5 分钟
- 份量
- 258 kcal
- 材料
- ≈ $1.43
- 蛋白质
- 24 g
材料
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 120 克
- 2 Cocoa powder 8 克
- 3 Bananas≈ $1.44 每千克 60 克
- 4 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.19 30 克
- 5 Honey 5 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
去皮香蕉切成1.5厘米厚的圆片。
将奶酪、酸奶、可可粉和蜂蜜倒入搅拌机。
搅拌1–2分钟，直到完全光滑无颗粒。
用勺子轻轻拌入香蕉片，勿过度搅拌。
立即盛入小碗食用，或冷藏30分钟后食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Mix the cottage cheese and yogurt first to avoid lumps from the banana’s moisture. Stir until smooth so the texture stays even.
- 可替换食材
- Use 60g applesauce for banana to reduce sweetness; swap cocoa for 10g instant coffee if you prefer. Skip honey if using sweetened yogurt.
- 常见错误
- Overmixing turns the dessert grainy. Stop when banana slices are just coated. If it smells sour, the yogurt was spoiled.
- 保存与加热
- Eat within 2 days. Reheat in the microwave for 15 seconds if the banana softens too much; otherwise, serve cold.
- 搭配建议
- Pair with a handful of walnuts for crunch or eat after a savory lunch to balance flavors.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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