细碎燕麦粥配火鸡

1. 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 20 克
2. 2 Turkey breast fillet包装 600 克 约等于 $6.12 55 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 挑选燕麦，清洗干净，加入60毫升水，盖上锅盖用文火煮20分钟，再盖锅闷10分钟，直到麦粒完全软烂。

2. 同时，将火鸡胸肉切成2厘米见方的块，加入沸水，煮25分钟至全熟：肉色洁白无粉色，汤汁清亮。

3. 用刀将火鸡肉细细剁碎，颗粒如米粒大小，留存汤汁。

4. 将燕麦与火鸡肉混合，用叉子捣碎，加入1–2汤匙温热的汤汁，搅拌至细腻、湿润无块。

5. 凉至温热，用手腕内侧滴一滴试温。

6. 剩余食物密封存放于冰箱内，最多保存24小时，或分份冷冻。

简要说明

• 1–3 岁儿童份；从 9 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。