细碎鳕鱼泥配蔬菜
柔软的鳕鱼肉与土豆、胡萝卜和南瓜一同细细捣碎,适合9个月以上宝宝辅食。
- 烹饪时间
- 35 分钟
- 份量
- 107 kcal
- 材料
- ≈ $1.05
- 蛋白质
- 11 g
材料
- 1 Cod fillet包装 600 克 约等于 $9.00 50 克
- 2 Potatoes≈ $2.18 每千克 60 克
- 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
- 4 Zucchini≈ $3.00 每千克 40 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
洗净土豆、胡萝卜和南瓜,切成1厘米见方的小块。先将土豆和胡萝卜放入沸水中煮10分钟,再加入南瓜继续煮8–10分钟,直到蔬菜软烂且叉子能轻松插入。
鳕鱼片用清水冲洗干净,用手指仔细挑出所有鱼刺。放入沸水中煮8–10分钟,直到鱼肉变白且易碎成絮状。
用叉子将蔬菜捣碎,加入2–3勺鱼汤、母乳或配方奶。鳕鱼肉用叉子捣成5毫米大小的碎块,再次确认无鱼刺后与蔬菜拌匀。
凉至体温(约36–37℃),可滴一滴在手腕内侧测试,应感到温热而非烫手。立即食用。
剩余食物放入密闭容器,冷藏不超过24小时。若冷冻,分成小份,存放1个月内;解冻后充分加热,冷却至温热后不可再次冷冻。
简要说明
- 1–3 岁儿童份;从 9 月开始适用。对更小的孩子,减半并打成糊状。
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