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细碎鳕鱼泥配蔬菜

柔软的鳕鱼肉与土豆、胡萝卜和南瓜一同细细捣碎,适合9个月以上宝宝辅食。

烹饪时间
35 分钟
份量
107 kcal
材料
≈ $1.05
蛋白质
11 g
细碎鳕鱼泥配蔬菜

材料

1
  1. 1 Cod fillet包装 600 克 约等于 $9.00 50 克
  2. 2 Potatoes≈ $2.18 每千克 60 克
  3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
  4. 4 Zucchini≈ $3.00 每千克 40 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 洗净土豆、胡萝卜和南瓜,切成1厘米见方的小块。先将土豆和胡萝卜放入沸水中煮10分钟,再加入南瓜继续煮8–10分钟,直到蔬菜软烂且叉子能轻松插入。

  2. 鳕鱼片用清水冲洗干净,用手指仔细挑出所有鱼刺。放入沸水中煮8–10分钟,直到鱼肉变白且易碎成絮状。

  3. 用叉子将蔬菜捣碎,加入2–3勺鱼汤、母乳或配方奶。鳕鱼肉用叉子捣成5毫米大小的碎块,再次确认无鱼刺后与蔬菜拌匀。

  4. 凉至体温(约36–37℃),可滴一滴在手腕内侧测试,应感到温热而非烫手。立即食用。

  5. 剩余食物放入密闭容器,冷藏不超过24小时。若冷冻,分成小份,存放1个月内;解冻后充分加热,冷却至温热后不可再次冷冻。

简要说明

  • 1–3 岁儿童份;从 9 月开始适用。对更小的孩子,减半并打成糊状。

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