南瓜和胡萝卜泥

1. 1 Potatoes≈ $2.18 每千克 40 克
2. 2 Zucchini≈ $3.00 每千克 120 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 清洗并去皮胡萝卜和南瓜；去除南瓜籽。切成1厘米的方丁。

2. 将胡萝卜放入锅中，加入没过一半的水，煮沸后盖上锅盖小火煮8分钟，再加入南瓜，继续煮8–10分钟，直到两种蔬菜都煮软。

3. 留出煮蔬菜的汤汁。用搅拌机打成细腻的泥状，或用细筛压碎，如需稀释，加入温热的汤汁。

4. 凉至体温（36–37°C），用手腕试一滴，确保不烫。

5. 剩余泥装入密闭容器，放入冰箱保存不超过24小时，或分份冷冻。每次只解冻一份食用。

简要说明

• 1–3 岁儿童份；从 6 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。