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三文鱼卷饼(配米饭、菠菜和香菇)

一条薄薄的三文鱼卷饼,内馅为米饭、菠菜和香菇,用铝箔烘烤而成。

烹饪时间
1 小时
份量
661 kcal
材料
≈ $5.92
蛋白质
42 g
三文鱼卷饼(配米饭、菠菜和香菇)

材料

1
  1. 1 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 170 克
  2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.94 50 克
  3. 3 Fresh spinach包装 150 克 约等于 $2.50 40 克
  4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 60 克
  5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
  6. 6 Soy sauce 10 毫升
  7. 7 Ground black pepper 1 克
  8. 8 Olive oil 10 毫升
  9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将米饭在盐水中煮15分钟至熟。预热烤箱至200摄氏度。

  2. 将三文鱼鱼块沿中间纵向切开,不切断,展开成书本状,涂抹一层酱油,加入少许胡椒粉。

  3. 将香菇和洋葱切成细丁,用橄榄油炒7分钟至金黄色。

  4. 加入菠菜,焖煮2分钟至软烂,与米饭拌匀,加入剁碎的香菜,调味后加盐。

  5. 将馅料铺在三文鱼上,卷成卷饼状,用铝箔紧密包裹,接缝朝下。

  6. 在200摄氏度下烘烤25分钟至熟,再静置5分钟后切成份。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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