Joghurt mit Haferflocken, Walnüssen und Rosinen
Ein Frühstück aus Naturjoghurt mit Haferflocken, Walnüssen, Rosinen und Honig. Die Haferflocken werden im Joghurt leicht weich und quellen auf.
- Zeit
- 8 Min.
- Portion
- 407 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.24
- Eiweiß
- 15 g
Zutaten
- 1 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.19 200 g
- 2 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 30 g
- 3 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 15 g
- 5 Honig 8 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Die Rosinen4 mit warmem Wasser abspülen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen.
Die Walnüsse3 grob mit einem Messer in Stücke von 0,5–1 cm schneiden.
Den Joghurt in eine Schüssel geben, die Haferflocken2 unterrühren und 3–5 Minuten stehen lassen, bis sie leicht weich werden.
Rosinen4 und gehackte Walnüsse3 unterheben und vorsichtig vermengen.
In eine Schale füllen, mit Honig beträufeln und sofort kalt servieren.
Tipps
- Warum so
- Soak oats for 5 minutes to soften them. If they stay crunchy, they’ll taste raw and unpleasantly dry.
- Ersatz
- Use walnuts instead of walnuts (same amount) or swap honey for 10g maple syrup if unavailable.
- Häufige Fehler
- Over-soaking oats makes the yogurt watery; check texture after 5 minutes, not longer.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; stir before eating. It thickens over time.
- Dazu passt
- Pair with a banana or a handful of berries for extra fiber and sweetness.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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