Mini-Mumien-Pizzen auf Brötchen
Schnelle Mini-Pizzen aus Brötchenhälften mit Tomatengrundlage und Mozzarellastreifen. Oliven als Augen und Käse als Binden sorgen für den typischen Mumien-Look.
- Zeit
- 18 Min.
- Portion
- 410 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.75
- Eiweiß
- 20 g
Zutaten
- 1 BurgerbrötchenPackung 4 Stk. ≈ $2.00 1 Stk.
- 2 TomatenmarkPackung 140 g ≈ $1.00 20 g
- 3 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 70 g
- 4 OlivenPackung 300 g ≈ $3.00 10 g
- 5 Oregano, getrocknet 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen.
Die Hälften mit Tomatensauce2 bestreichen und mit Oregano bestreuen.
Mozzarella3 in dünne Streifen schneiden und kreuzweise darauflegen, dabei Platz für die Augen lassen.
Oliven4 in Scheiben schneiden und je zwei Scheiben als Augen auf jede Mini-Pizza legen.
Bei 200 °C 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Brötchenränder goldbraun werden.
Tipps
- Warum so
- Томатную пасту наноси на булочки тонким слоем, чтобы они не размокли и не потеряли форму при запекании. Если намазать густо, края подгорят, а середина останется сырой.
- Ersatz
- Замени оливки маслинами без косточек (10 г) или нарезанными кружками огурца (1 шт.), если нужно что-то свежее. Вместо моцареллы подойдет плавленый сыр «Виола» (70 г), но он будет менее плавким.
- Häufige Fehler
- Если сыр не расплавился, значит, температура была ниже 200 °C или время запекания сократили. Проверяй противень через 6 минут — края должны слегка подрумяниться.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы булочка не засохла.
- Dazu passt
- Подавай с кетчупом или соусом «Сладкий перец» на детском празднике или как закуску к пиву для взрослых.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.