Schokoladen-Haferbrei mit Banane
Zarter Haferbrei mit Milch, Kakao und Bananenscheiben. Einfaches süßes Frühstück ohne Zuckerzusatz.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 423 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.68
- Eiweiß
- 15 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 3 Kakaopulver 6 g
- 4 Bananen≈ $1.44 pro kg 100 g
- 5 Honig 8 g
- 6 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Vorbereitung: Wähle einen mittelgroßen Topf, erhitze ihn auf mittlerer Hitze, gieße die Milch2 hinein und bringe sie zum Kochen; streue Haferflocken1 hinein.
Kochen: Koche bei niedriger Hitze 4 Minuten, rühre dabei um, bis die Masse dick wird und die Milch2 aufgenommen ist; lasse bis zur Weichheit und cremigen Textur.
Kakaopulver und Honig hinzufügen: Füge Kakao und Honig hinzu; rühre, bis alles glatt ist, und erhitze weiter 1 Minute bei niedriger Hitze.
Vom Herd nehmen: Umrühren und 1 Minute ziehen lassen, bis es leicht sämig ist.
Banane4 vorbereiten: Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Servieren: Den Haferbrei1 auf einen Teller geben, Bananscheiben4 darauf anordnen und heiß servieren.
Tipps
- Warum so
- Use medium heat to avoid scorching the milk before the oats absorb it; high heat burns before thickening.
- Ersatz
- Replace honey with 8g maple syrup or 10g jam for a different sweetness. Use 220g almond milk if avoiding dairy.
- Häufige Fehler
- Oatmeal turns gritty if overcooked; check by tasting. It should be soft but not mushy after 5 minutes total.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the microwave for 30 seconds with 20g water to restore creaminess.
- Dazu passt
- Pair with a boiled egg or a handful of nuts for protein if serving to kids or adults.
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