Porridge di avena al cacao con banana
Porridge di avena cremoso al latte con cacao e fette di banana. Colazione dolce semplice senza zuccheri aggiunti.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 423 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.68
- Proteina
- 15 g
Ingredienti
- 1 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 3 Cocoa powder 6 g
- 4 Bananas≈ $1.44 per kg 100 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Scegli una casseruola di medio formato, scaldala a fuoco medio, versa il latte e porta a una temperatura calda; aggiungi fiocchi d'avena.
Cuoci a fuoco basso per 4 minuti, mescolando, finché la massa diventa densa e il latte si è assorbito; raggiungi morbidezza e texture cremosa.
Aggiungi cacao e miele: mescola fino a ottenere la consistenza omogenea e continua a fuoco basso per 1 minuto.
Togli dal fuoco: mescola e lascia riposare 1 minuto fino a una leggera densità.
Prepara la banana4: pela la banana e tagliala a fette.
Servi: versa l'avena in un piatto, disponi sopra le fette di banana4 e servi subito caldo.
Consigli
- Perché così
- Use medium heat to avoid scorching the milk before the oats absorb it; high heat burns before thickening.
- Sostituzioni
- Replace honey with 8g maple syrup or 10g jam for a different sweetness. Use 220g almond milk if avoiding dairy.
- Errori comuni
- Oatmeal turns gritty if overcooked; check by tasting. It should be soft but not mushy after 5 minutes total.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the microwave for 30 seconds with 20g water to restore creaminess.
- Servire con
- Pair with a boiled egg or a handful of nuts for protein if serving to kids or adults.
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