Pita con hummus y verduras
Fresco relleno de hummus en pita con pepino, tomate y microverduras. Rápido y delicioso: se prepara en ocho minutos.
- Tiempo
- 8 min
- Porción
- 327 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.60
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 Pita breadpaquete 5 unidades ≈ $2.50 1 unidades
- 2 Hummuspaquete 200 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
- 5 Microgreenspaquete 50 g ≈ $3.50 10 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava el pepino, el tomate4 y las microverduras5; corta la pita1 a lo largo y abre el bolsillo.
Corta el pepino en rodajas de 0,5 cm de grosor; corta el tomate4 en rodajas de 0,5 cm de grosor.
Rellena: extiende hummus2 sobre la superficie interior de la pita1 y añade el pepino, el tomate4 y las microverduras5.
Sirve: cierra la pita1 y sírvela en un plato.
Consejos
- Por qué así
- Cut cucumber and tomato into even 0.5 cm slices so they fit neatly in the pita without falling out or making it soggy.
- Sustituciones
- Use 60g grated carrot for cucumber if you don’t have it, or swap microgreens for 10g chopped parsley or cilantro.
- Errores frecuentes
- Overfill the pita. It will bulge and tear; stop when the hummus is just covered by veggies.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh; hummus and greens wilt within 24 hours. If storing, wrap tightly in foil and refrigerate for 1 day max.
- Con qué servir
- Pair with a small black coffee or green tea to balance the meal’s freshness and mild flavors.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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