Pita met hummus en groenten

1. 1 Pita breadverpakking 5 stuks ≈ $2.50 1 stuks
2. 2 Hummusverpakking 200 g ≈ $3.00 60 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 60 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
5. 5 Microgreensverpakking 50 g ≈ $3.50 10 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de komkommer in plakjes van 0,5 cm; snijd de tomaat⁴ in plakjes van 0,5 cm.

2. Snijd de pita¹ horizontaal open en maak het zakje los.

3. Beleg de binnenkant van de pita¹ met hummus² en leg komkommer, tomaat⁴ en microgroenten⁵ erin.

4. Sluit de pita¹ en serveer op bord.

Kort samengevat

• Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».