Pita met hummus en groenten
Verse hummusvulling in pita met komkommer, tomaat en microgroenten. Snel en lekker — klaar in acht minuten.
- Bereidingstijd
- 8 min
- Portie
- 327 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.60
- Eiwit
- 11 g
Ingrediënten
- 1 Pita breadverpakking 5 stuks ≈ $2.50 1 stuks
- 2 Hummusverpakking 200 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 60 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
- 5 Microgreensverpakking 50 g ≈ $3.50Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Tips
- Waarom zo
- Cut cucumber and tomato into even 0.5 cm slices so they fit neatly in the pita without falling out or making it soggy.
- Vervangingen
- Use 60g grated carrot for cucumber if you don’t have it, or swap microgreens for 10g chopped parsley or cilantro.
- Veelgemaakte fouten
- Overfill the pita. It will bulge and tear; stop when the hummus is just covered by veggies.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh; hummus and greens wilt within 24 hours. If storing, wrap tightly in foil and refrigerate for 1 day max.
- Serveer met
- Pair with a small black coffee or green tea to balance the meal’s freshness and mild flavors.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.