Ensalada Shopska

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 por kg 150 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 100 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 80 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
5. 5 Feta or brined cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 60 g
6. 6 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Vinegar 9% 5 ml
9. 9 Whole-grain breadpaquete 350 g ≈ $2.17 50 g
10. 10 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava los tomates¹, pepinos, pimiento y cebolla; retira las semillas del pimiento; corta los tomates en rodajas de 3 cm, los pepinos en rodajas de 1 cm, el pimiento en trozos de 2 cm y la cebolla en medias anillas de 0,5 cm.

2. Coloca las verduras en un bol grande; sazona al gusto; adereza con aceite y vinagre.

3. Ralla el queso brynza con un rallador grueso y espolvoréalo sobre la ensalada.

4. Sirve con pan.

En resumen

• Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».