Bruschettas au poulet, fromage frais et tomates

1. 1 Burger bunspaquet 4 pcs ≈ $2.00 1 pcs
2. 2 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 20 g
3. 3 Smoked chicken breastpaquet 300 g ≈ $4.50 40 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g
5. 5 Caperspaquet 100 g ≈ $3.00 8 g
6. 6 Olive oil 5 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper la brioche en deux et faire dorer les moitiés à sec dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir une croûte dorée.

2. Laisser les tranches refroidir 1 minute et les tartiner de fromage frais.

3. Couper le poulet en fines tranches et le déposer sur le fromage.

4. Couper les tomates⁴ en dés, hacher finement les câpres et le persil.

5. Disposer les tomates⁴, les câpres et le persil sur les bruschettas, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de poivre et servir immédiatement.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.