Брускетты с курицей, творожным сыром и томатами

1. 1 Булочки для бургеровупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
2. 2 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 20 г
3. 3 Копчёная куриная грудкаупаковка 300 г ≈ $4.50 40 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
5. 5 Каперсыупаковка 100 г ≈ $3.00 8 г
6. 6 Масло оливковое 5 мл
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г
8. 8 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Булочку¹ разрезать пополам и подсушить половинки на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

2. Остудить ломтики 1 минуту и смазать творожным сыром².

3. Курицу тонко нарезать и выложить на сыр².

4. Помидоры⁴ нарезать кубиками, каперсы⁵ и петрушку⁸ мелко порубить.

5. Выложить помидоры⁴, каперсы⁵ и петрушку⁸ на брускетты, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать перцем и сразу подать.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.