Salade légère de carotte et raisins

1. 1 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 30 g
2. 2 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 30 g
3. 3 Canned pineapplepaquet 565 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Lemon≈ $4.70 par kg 4 g
5. 5 Honey 4 g
6. 6 Cinnamon 1 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 par kg 40 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le yaourt, le jus de citron, la cannelle³ et le miel pour la vinaigrette.

2. Couper la carotte en petits dés et l’ajouter dans le saladier.

3. Verser de l’eau bouillante sur les raisins¹, laisser infuser, égoutter et les ajouter à la salade.

4. Émincer l’ananas et l’incorporer au saladier.

5. Mélanger délicatement tous les ingrédients.

6. Laisser reposer 30 minutes au frigo.