Insalata Leggera di Carota e Uvetta

1. 1 Raisinsconfezione 200 g ≈ $2.40 30 g
2. 2 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.19 30 g
3. 3 Canned pineappleconfezione 565 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Lemon≈ $4.70 per kg 4 g
5. 5 Honey 4 g
6. 6 Cinnamon 1 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Mescola yogurt, succo di limone, cannella³ e miele per preparare la salsa.

2. Taglia la carota a cubetti piccoli e aggiungila nella ciotola.

3. Versa acqua bollente sull'uvetta, lascia in ammollo, poi scola e aggiungila all'insalata.

4. Tritta l'ananas e incorporalo nella ciotola.

5. Mescola delicatamente tutti gli ingredienti insieme.

6. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.