Carottes à la friteuse à air au miel et au thym
Des bâtonnets de carottes légèrement sucrés, rôtis avec du miel, de l’huile et du thym. Un accompagnement de légumes tendre aux bords bien dorés.
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portion
- 185 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.33
- Protéine
- 3 g
Ingrédients
- 1 Carrots≈ $1.50 par kg 220 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Olive oil 8 ml
- 4 Dried thyme 1 g
- 5 Salt 2 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets d’environ 1 cm d’épaisseur.
Mélangez les carottes avec le miel, l’huile d’olive, le thym et le sel.
Disposez-les en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
Faites cuire à 190 °C pendant 14–16 minutes, en secouant le panier au bout de 8 minutes.
Retirez-les quand les carottes sont tendres à cœur et légèrement dorées sur les bords.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Бруски около 1 см успевают размягчиться за 14–16 минут, а мёд за это время карамелизуется по краям без сильного подгорания.
- Substitutions
- Замени оливковое масло на такое же количество подсолнечного. Вместо тимьяна возьми 1 г сушёного розмарина или щепотку чёрного перца.
- Erreurs fréquentes
- Частая ошибка: положить морковь слишком плотно. Ты заметишь это по бледным влажным кускам без румяных краёв через 16 минут.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или на сковороде до горячего состояния.
- Servir avec
- Подавай на ужин к курице, котлетам или гречке как сладковатый овощной гарнир.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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