Krabbensticksalat mit Bohnen und Käse
Ein herzhafter Vorspeisensalat aus Krabbensticks, roten Bohnen, Paprika und geriebenem Käse mit Knoblauch und Mayonnaise.
- Zeit
- 40 Min.
- Portion
- 340 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.47
- Eiweiß
- 13 g
Zutaten
- 1 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 50 g
- 2 Paprika≈ $6.00 pro kg 30 g
- 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g
- 5 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 3 g
- 6 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 50 g
- 7 Mayonnaise 25 g
- 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Die Flüssigkeit aus der Dose mit den Bohnen abgießen, die Bohnen abspülen und trocken tupfen.
Die Krabbensticks in Scheiben schneiden, den Paprika2 entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Petersilie4 fein hacken, den Knoblauch5 fein reiben und den Käse grob reiben.
Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit den Bohnen vermengen.
Mayonnaise und schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles gleichmäßig vermischen.
Den Salat mindestens 30 Minuten kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden, und servieren.
Kurz gesagt
- Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.
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