Cheesecake banane farcis au four

1. 1 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 100 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,5 pcs
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Vanilla sugar 4 g
5. 5 Wheat flour 30 g
6. 6 Bananas≈ $1.44 par kg 60 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le fromage frais, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf jusqu’à obtenir une préparation homogène.

2. Incorporer la farine et fouetter vigoureusement au batteur pendant 2 minutes pour obtenir une pâte lisse et épaisse.

3. Couper la banane⁶ en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.

4. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer les moules ou les tapisser de papier cuisson.

5. Déposer la moitié de la préparation dans chaque moule, ajouter une rondelle de banane⁶ et recouvrir avec le reste de pâte.

6. Cuire 20 à 25 minutes à 180 °C jusqu’à ce que les bords soient dorés et que la préparation soit ferme au toucher.

7. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.