Frittelle di ricotta con banana

1. 1 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 25 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
3. 3 Sugar 7 g
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Wheat flour 18 g
6. 6 Bananas≈ $1.44 per kg 25 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Mescola ricotta, zucchero, zucchero vanigliato e uova

2. Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo

3. Aggiungi la farina e mescola energicamente

4. Versa l’impasto nei moldini per frittelle

5. Posiziona una fetta di banana⁶ al centro di ciascuna

6. Ricopri con il resto dell’impasto di ricotta

7. Cuoci a 180°C (forno pre-riscaldato) fino a doratura