Biscotti di banana e avena

1. 1 Bananas≈ $1.44 per kg 120 g
2. 2 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 50 g
3. 3 Raisinsconfezione 200 g ≈ $2.40 10 g
4. 4 Cinnamon a gusto

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbuccia la banana¹ e schiacciala a purea; prepara una teglia e carta da forno.

2. Aggiungi fiocchi d'avena, uvetta e cannella alla purea e mescola fino a ottenere una massa omogenea.

3. Fodera una teglia con carta forno di circa 30 x 40 cm.

4. Con un cucchiaio forma dei dischi di impasto di 4 cm di diametro sulla carta; lascia spazio tra loro.

5. Inforna a 180 °C per 15 minuti: i biscotti saranno dorati ai bordi e leggermente morbidi al centro.

6. Sforna la teglia e fai raffreddare i dischi su una griglia per 10 minuti, poi lasciali raffreddare completamente.

7. Servi i biscotti caldi o completamente freddi; accompagnano bene tè o caffè.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».