Бананово-овсяное печенье
Два ингредиента — банан и овсянка; всё остальное — по желанию. Печенье выходит простым и ароматным.
- Готовить
- 25 мин
- Порция
- 314 ккал
- Продукты
- ≈ $0.62
- Белок
- 8 г
Продукты
- 1 Бананы≈ $1.44 за кг 120 г
- 2 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
- 3 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 10 г
- 4 Корица по вкусу
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Подготовка: банан1 очистить, размять вилкой до пюре, подготовить противень и пергамент.
Смесь: добавить к пюре овсяные2 хлопья, изюм3 и корицу, перемешать до однородной массы.
Подготовка противня: застелить пергамент на противень размером примерно 30 на 40 см.
Формирование: на пергаменте формировать тесто ложкой в кружки диаметром 4 см; оставить расстояние между кружками.
Выпекать: поставити в духовку, выпекать при 180 °C на средне-сильном нагрении 15 минут; печенье должно стать золотистым по краям и чуть мягким внутри.
Остывать: вынуть противень из духовки и охладить кружки на решетке 10 минут, затем полностью остудить.
Подача: подать печенье тёплым или полностью остывшим; можно подать к чаю или кофе.
Советы
- Почему так
- Банан разминают вилкой до пюре, чтобы тесто получилось однородным и не рассыпалось при формировании кружков. Если останутся комки, печенье будет плотным и сухим.
- Чем заменить
- Замени изюм на 10 г чернослива без косточек или 5 г сушеных яблочных кусочков. Вместо корицы добавь 0.5 ч. л. ванильного сахара для более сладкого вкуса.
- Где ошибаются
- Печенье подгорает, если духовка слишком горячая: края становятся темно-коричневыми, а внутри остается сырым. Следи за цветом через 12 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай в микроволновке 10 секунд или в духовке при 150 °C 3 минуты. Не замораживай — станет мягким.
- С чем подать
- Подавай к горячему чаю с молоком или к кофе с ложкой сметаны. Подходит как перекус после обеда или ужина для детей.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.