Insalata di Cavolo Dolce e Acida

1. 1 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 30 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 per kg 17 g
6. 6 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 30 g
7. 7 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Soy sauce 11 ml
9. 9 Sunflower oil 11 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Gratuggia la carota con una grattugia a buche larghe

2. Sminuzza il cavolo bianco a julienne sottili

3. Condisci le verdure con succo di limone

4. Mescola e schiaccia con le mani per ammorbidire il cavolo

5. Aggiungi la salsa di soia e lascia marinare

6. Taglia i cetrioli a julienne

7. Taglia il peperone dolce a strisce e mescola con il cavolo, aggiungendo metà scatola di mais

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.