Banana
Banana morbida, adatta ai bambini di 8 mesi. Può essere proposta a pezzetti o in purea.
- Tempo
- 1 min
- Porzione
- 71 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.12
- Proteina
- 1 g
Ingredienti
- 1 Bananas≈ $1.44 per kg 80 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lava la banana1, togli la buccia e tagliala a pezzi da 1 cm.
Schiaccia la banana1 con una forchetta fino a ottenere una consistenza morbida oppure lasciala a pezzi secondo preferenza.
Servi subito in una ciotola; se necessario diluisci con un po' d'acqua o latte materno fino alla consistenza desiderata.
Consigli
- Perché così
- Cut into 1 cm pieces so they’re easy for babies to pick up and dissolve quickly in their mouths.
- Sostituzioni
- Use ripe plantains instead of bananas; they’re slightly firmer but still soften easily when mashed.
- Errori comuni
- Over-mashing turns it into a gluey paste. Stop when it’s just broken up, not smooth.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh; bananas brown and lose texture within 24 hours. Freeze mashed banana for up to 1 month.
- Servire con
- Pair with a few drops of plain yogurt to add protein and cool the sweetness.
In breve
- Porzione per bambini di 1–3 anni; adatta dai 8 mesi. Per i bambini più piccoli, dimezzala e frullala.
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