Insalata di ravanello, mela e formaggio

1. 1 Radishesconfezione 300 g ≈ $1.80 30 g
2. 2 Apples≈ $3.50 per kg 75 g
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 75 g
4. 4 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.10 50 g
6. 6 Honey 3 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava e asciuga bene ravanelli, mele e cipollotto verde.

2. Taglia il ravanello a rondelle sottili.

3. Trita finemente il cipollotto verde.

4. Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.

5. Taglia il formaggio a cubetti o grattugialo.

6. Mescola yogurt, miele, senape, sale e pepe per la salsa.

7. Condisci l'insalata e servila subito.