Radieschen-, Apfel- und Käse-Salat

1. 1 RadieschenPackung 300 g ≈ $1.80 30 g
2. 2 Äpfel≈ $3.50 pro kg 75 g
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 75 g
4. 4 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 50 g
6. 6 Honig 3 g
7. 7 Senf 5 g
8. 8 Salz 2 g
9. 9 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Radieschen¹, Äpfel² und Zwiebeln waschen und trocken tupfen.

2. Radieschen¹ in Scheiben schneiden.

3. Frühlingszwiebeln⁴ fein hacken.

4. Äpfel² schälen und dünn schneiden.

5. Käse in Würfel schneiden oder reiben.

6. Joghurt, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.

7. Salat anmachen und sofort servieren.