Salade de radis, pomme et fromage

1. 1 Radishespaquet 300 g ≈ $1.80 30 g
2. 2 Apples≈ $3.50 par kg 75 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 75 g
4. 4 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 50 g
6. 6 Honey 3 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Lavez et séchez le radis¹, les pommes et l'oignon vert.

2. Coupez le radis¹ en rondelles fines.

3. Hachez finement l'oignon vert.

4. Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

5. Coupez le fromage en petits cubes ou râpez-le.

6. Mélangez le yaourt, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.

7. Arrosez la salade et servez immédiatement.