Insalata di frutti di mare e bastoncini di granchio

1. 1 Squid tubesconfezione 500 g ≈ $8.00 60 g
2. 2 Peeled shrimpconfezione 400 g ≈ $8.50 50 g
3. 3 Salmon filletconfezione 400 g ≈ $10.50 40 g
4. 4 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
6. 6 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 Olivesconfezione 300 g ≈ $3.00 20 g
8. 8 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
9. 9 Mayonnaise 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, raffreddarlo in acqua fredda e sbucciarlo.

2. Lessare i calamari in acqua bollente salata per 2–3 minuti fino a che non diventano bianchi, raffreddare e tagliare a rondelle.

3. Cuocere i gamberetti per 3 minuti e il filetto di salmone³ per 10 minuti fino a quando le fibre si staccano facilmente; raffreddare e scomporre il salmone in pezzi.

4. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzi, l'uovo a strisce, la cipolla finemente, e le olive⁷ a rondelle.

5. Mescolare calamari, gamberetti, salmone³, bastoncini di granchio, uovo, mais, cipolla e metà delle olive⁷, condire con maionese.

6. Disporre l'insalata sul piatto a forma di stella e decorare con le olive⁷ rimanenti.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.