Torta di Peras e Cioccolato (Vegana)

1. 1 Coconut milkconfezione 400 ml ≈ $2.20 80 ml
2. 2 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 35 g
3. 3 Wheat flour 30 g
4. 4 Cocoa powder 8 g
5. 5 Sugar 35 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Baking powder 3 g
8. 8 Pears≈ $3.80 per kg 55 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Pre-riscalda il forno a 180°C (350°F).

2. Scalda il latte di cocco e sciogli il zucchero al suo interno.

3. Mescola farina, farina d’avena, cacao e lievito, poi unisci al latte.

4. Aggiungi l’olio e mescola fino a ottenere un composto liscio come panna acida densa; lascia riposare 10 minuti.

5. Versa l’impasto in una teglia unta. Taglia la pera a spicchi (2–3) e affondali nell’impasto.

6. Cuoci per 35–40 minuti, finché uno stecchino esce asciutto.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.