Insalata tiepida con formaggio di capra e miele
Miscela di insalata con formaggio di capra tiepido, pera, noci e una salsa al miele. Il contrasto tra il formaggio morbido e le foglie fresche rende il piatto saziante ma leggero.
- Tempo
- 18 min
- Porzione
- 598 kcal
- Ingredienti
- ≈ $4.49
- Proteina
- 20 g
Ingredienti
- 1 Goat cheeseconfezione 150 g ≈ $4.50Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
- 2 Salad mixconfezione 150 g ≈ $3.00 70 g
- 3 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Pears≈ $3.80 per kg 120 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Balsamic vinegar 7 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Preriscalda il forno a 200 °C.
Taglia il formaggio di capra a dischetti e disponili su carta da forno.
Cuoci il formaggio 5 minuti finché i bordi non si ammorbidiscono leggermente, ma i dischetti mantengono la forma.
Taglia la pera a fette sottili e spezza grossolanamente le noci.
Mescola olio d’oliva, aceto balsamico, miele, sale e peperoncino nero.
Disponi la miscela di insalata e la pera su un piatto, condisci con la salsa.
Aggiungi il formaggio di capra tiepido e le noci, servi subito.
Consigli
- Perché così
- Сыр запекай 5 минут при 200 °C, чтобы он стал пластичным и не растекался при нарезке. Если передержать, он расплавится полностью и потеряет форму кружков.
- Sostituzioni
- Замени грушу яблоком (120 г), нарезанным тонкими ломтиками. Вместо бальзамика используй яблочный уксус (7 г), но заправка будет менее сладкой.
- Errori comuni
- Если сыр запечётся дольше 5 минут, он станет жидким и стечёт с тарелки. Проверяй через 4 минуты, чтобы края только слегка подрумянились.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед подачей слегка подогрей сыр в микроволновке 20 секунд, а салат смешай с новой заправкой.
- Servire con
- Подавай на ужин в холодный день с тёмным хлебом или на праздничном столе вместо основного блюда.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.