Salada morna de queijo de cabra e mel
Mistura de salada com queijo de cabra morno, pera, nozes e molho de mel. O contraste entre o queijo macio e as folhas frescas torna a porção saciante, mas leve.
- Tempo
- 18 min
- Porção
- 598 kcal
- Ingredientes
- ≈ $4.49
- Proteína
- 20 g
Ingredientes
- 1 Goat cheesepacote 150 g ≈ $4.50Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
- 2 Salad mixpacote 150 g ≈ $3.00 70 g
- 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Pears≈ $3.80 por kg 120 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Balsamic vinegar 7 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Aqueça o forno a 200 °C.
Corte o queijo de cabra em rodelas e coloque sobre papel-manteiga.
Asse o queijo por 5 minutos, até que as bordas fiquem levemente macias, mas as rodelas mantenham a forma.
Corte a pera em fatias finas e quebre as nozes grossamente.
Misture azeite de oliva, vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta preta.
Coloque a mistura de salada2 e a pera no prato, regue com o molho.
Adicione o queijo de cabra morno e as nozes, sirva imediatamente.
Dicas
- Porquê assim
- Сыр запекай 5 минут при 200 °C, чтобы он стал пластичным и не растекался при нарезке. Если передержать, он расплавится полностью и потеряет форму кружков.
- Substituições
- Замени грушу яблоком (120 г), нарезанным тонкими ломтиками. Вместо бальзамика используй яблочный уксус (7 г), но заправка будет менее сладкой.
- Erros comuns
- Если сыр запечётся дольше 5 минут, он станет жидким и стечёт с тарелки. Проверяй через 4 минуты, чтобы края только слегка подрумянились.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед подачей слегка подогрей сыр в микроволновке 20 секунд, а салат смешай с новой заправкой.
- Servir com
- Подавай на ужин в холодный день с тёмным хлебом или на праздничном столе вместо основного блюда.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.