Pommes au four au fromage blanc

1. 1 Apples≈ $3.50 par kg 200 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Honey 8 g
4. 4 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 10 g
5. 5 Cinnamon au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Lavez les pommes et séchez-les; retirez le cœur sans percer le fond, puis préchauffez le four à 180 °C et préparez un plat à gratin.

2. Mélangez le fromage blanc avec le miel et les raisins⁴ secs jusqu’à obtenir une préparation homogène, en travaillant doucement à la cuillère pour éviter les gros grumeaux.

3. Garnissez chaque pomme de préparation au fromage blanc et au miel, puis tassez légèrement.

4. Saupoudrez uniformément la cannelle sur la farce.

5. Disposez les pommes dans le plat à gratin de façon à ce qu’elles tiennent bien debout.

6. Faites cuire à 180 °C pendant 20–25 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres quand on les pique à la fourchette et que la farce soit légèrement dorée.

7. Sortez le plat du four et laissez tiédir environ 5 minutes; servez chaud, avec un peu plus de cannelle si vous le souhaitez.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».