Maçãs assadas com queijo cottage
Maçãs doces com recheio de queijo cottage, mel e canela assadas até ficarem macias e perfumadas.
- Tempo
- 30 min
- Porção
- 234 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.38
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 Apples≈ $3.50 por kg 200 g
- 2 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 60 g
- 3 Honey 8 g
- 4 Raisinspacote 200 g ≈ $2.40 10 g
- 5 Cinnamon a gosto
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave as maçãs e seque-as; retire o miolo sem perfurar o fundo.
Misture o queijo cottage2 com mel e passas até ficar homogêneo; use a colher para amaciar sem formar grumos.
Preencha cada maçã com a massa de queijo cottage2 e mel, pressionando levemente.
Polvilhe canela de forma uniforme sobre o recheio.
Coloque as maçãs em uma assadeira, mantendo-as em pé.
Asse a 180 °C por 20–25 minutos, até que as maçãs fiquem macias ao perfurar com um garfo e o recheio esteja levemente dourado.
Retire do forno e deixe descansar por cerca de 5 minutos; sirva morno, pode polvilhar mais canela.
Dicas
- Porquê assim
- Core apples without cutting the bottom so the filling stays inside while baking. Use a knife to make a small hole at the top for stuffing.
- Substituições
- Replace raisins with 10g chopped dates for chewier texture. Use 60g Greek yogurt instead of cottage cheese for tangier flavor.
- Erros comuns
- Overbaking turns apples mushy and filling dry; check doneness by piercing with a knife. Juice should run clear.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or store in an airtight container for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds to soften apples again.
- Servir com
- Pair with a cup of black tea or serve as a light dessert after savory soups.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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