ブラータ、チェリートマト、プロシュートのサラダ
香り高いルッコラと甘いチェリートマト、ブラータ、プロシュートを組み合わせ、オリーブオイルとしょうゆと蜂蜜をベースにした酸味と甘味のあるバルサミコ酢ドレッシングで味付け。パンと一緒に手早く美味しく盛り付け。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 870 kcal
- 材料
- ≈ $9.80
- タンパク質
- 38 g
材料
- 1 Burrataパック 150 g ≈ $5.00 150 g
- 2 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 120 g
- 3 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 50 g
- 4 Prosciuttoパック 100 g ≈ $5.00 40 g
- 5 Olive oil 15 ml
- 6 Honey 5 g
- 7 Vinegar 9% 5 ml
- 8 White breadパック 350 g ≈ $1.41 50 g
- 9 Ground black pepper お好みで
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ルッコラとチェリートマトを洗い、水気を拭き取る。
チェリートマトを半分に切る。
皿にルッコラとチェリートマトを盛り、中央にブラータを置き、プロシュートを周りに囲む。
オリーブオイルと酢、蜂蜜としょうゆを使ったドレッシングをかけ、塩で味を整え、胡椒を挽き、パンを添えて出す。
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