ブルラタ、チェリートマトとプロシュットサラダ

Name: ブルラタ、チェリートマトとプロシュットサラダ
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Burrata — 100 g; Cherry tomatoes — 120 g; Arugula — 50 g; Prosciutto — 40 g; Olive oil — 15 ml; Honey — 5 g; Balsamic vinegar — 5 ml; White bread — 50 g; Ground black pepper — 0.5 g

アrugula、半分にしたチェリートマト、クリーミーなブルラタ、プロシュットを使ったフレッシュなサラダ。オリーブオイル、バルサミコ酢、ハチミツのドレッシングをかけます。パリッとしたパンと一緒に召し上がれ。

所要時間: 10 分
1人分: 723 kcal
材料: ≈ $8.14
タンパク質: 31 g

高たんぱくサラダ時短調理不要プレミアム

材料

1 Burrataパック 150 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 g
2 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 120 g
3 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 50 g
4 Prosciuttoパック 100 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 g
5 Olive oil 15 ml
6 Honey 5 g
7 Balsamic vinegar 5 ml
8 White breadパック 350 g ≈ $1.44 50 g
9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

アrugulaとチェリートマトを洗い、よく水気を切って乾燥させる。
チェリートマトを半分に切る。
オリーブオイル、バルサミコ酢、ハチミツを混ぜ、コショウを少し入れて滑らかになるまで混合する。
アrugulaとチェリートマトを皿に並べ、中央にブルラタを置き、周りにプロシュットを散らす。
ドレッシングをかけ、パンの切れと一緒にすぐに召し上がれ。

コツ

なぜこうするのか: Pat dry the arugula and tomatoes to prevent soggy greens and watery dressing from diluting the vinaigrette.
代用できる材料: Use goat cheese instead of burrata for a firmer texture; swap prosciutto for thinly sliced ham if unavailable.
よくある失敗: Overcrowding the plate makes the salad look messy and hides the burrata’s creaminess. Space ingredients evenly.
保存と温め直し: Eat fresh; burrata weeps and loses texture after 1 day. Reheat prosciutto separately if saving components.
合わせるもの: Pair with crusty bread for dipping and a glass of dry white wine like Pinot Grigio.