Salade de burrata, tomates cerises et prosciutto
Une salade fraîche de roquette parfumée, de tomates cerises sucrées, de burrata et de prosciutto, assaisonnée d’huile et d’un balsamique aigre-doux à base de sauce soja et de miel. Rapide et agréable à servir avec du pain.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 870 kcal
- Ingrédients
- ≈ $9.80
- Protéine
- 38 g
Ingrédients
- 1 Burratapaquet 150 g ≈ $5.00 150 g
- 2 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 120 g
- 3 Arugulapaquet 100 g ≈ $2.80 50 g
- 4 Prosciuttopaquet 100 g ≈ $5.00 40 g
- 5 Olive oil 15 ml
- 6 Honey 5 g
- 7 Vinegar 9% 5 ml
- 8 White breadpaquet 350 g ≈ $1.41 50 g
- 9 Ground black pepper au goût
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Rincez la roquette et les tomates cerises, puis séchez-les.
Coupez les tomates cerises en deux.
Disposez la roquette et les tomates cerises sur une assiette, placez la burrata1 au centre et entourez-la de prosciutto4.
Arrosez d’huile d’olive et de sauce au vinaigre, au miel et à la sauce soja, salez à votre goût, poivrez et servez avec du pain.
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