Буррата, черри томат пендесі мен прошутто салаты
Жаңа жағалған руккола, жартылай бөлшектелген черри томаттар, жұмсақ буррата пен прошутто салаты, олиф масласы, балзамдық сірке мен балмен салқындатылған. Жылы қуырылған нан табағымен бірге беріледі.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 723 ккал
- Құрамы
- ≈ $8.14
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 BurrataҚаптамa 150 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 г
- 2 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 120 г
- 3 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 50 г
- 4 ProsciuttoҚаптамa 100 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 г
- 5 Olive oil 15 мл
- 6 Honey 5 г
- 7 Balsamic vinegar 5 мл
- 8 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 50 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Рукколаны мен черри томаттарды жуып, жайылып қалған суын жіберіп, қалың қағазбен таза тартыңыз.
Черри томаттарды екіге бөлшіңіз.
Олиф масласын, балзамдық сіркені мен балды араластырыңыз, қара бидай тұзымен дәмдеңіз, вилкамен теңестіріп алыңыз.
Табаға рукколаны мен томаттарды салып, ортасына бурратаны қойыңыз, оны айналасына прошуттоны шашыраңыз.
Салқындатқышты құйып, нан табағымен бірге тез сервізге шығарыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Pat dry the arugula and tomatoes to prevent soggy greens and watery dressing from diluting the vinaigrette.
- Немен алмастыруға болады
- Use goat cheese instead of burrata for a firmer texture; swap prosciutto for thinly sliced ham if unavailable.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcrowding the plate makes the salad look messy and hides the burrata’s creaminess. Space ingredients evenly.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh; burrata weeps and loses texture after 1 day. Reheat prosciutto separately if saving components.
- Немен беру
- Pair with crusty bread for dipping and a glass of dry white wine like Pinot Grigio.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.