煮込み鶏肉とキャベツ

1. 1 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.81 150 g
2. 2 White cabbage≈ $1.60 / kg 250 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
5. 5 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 15 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Bay leaves お好みで
8. 8 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下ごしらえ: 鶏もも肉を洗って水気を拭き取り、3–4 cmの角切りにする。キャベツを千切りにする。人参を5 mmの細長い棒状に切る。深めのフライパン（直径28–30 cm）を中火で熱し、植物油を大さじ1注ぐ。

2. 焼く: 鶏肉を強火で香ばしい焼き色がつくまで、約7分間、かき混ぜながら焼く。

3. 野菜を加える: 弱火を中火にして、人参とキャベツを入れ、10分間炒め、時々かき混ぜる。

4. ペーストと水を加える: トマトペーストを加え、100 mlの水を注ぐ。塩は味を見て、ローリエを入れる。混ぜ合わせる。

5. 煮込み: 蓋をして弱火で25分間煮込み、鶏肉とキャベツが柔らかくなるまで。時々かき混ぜ、汁の量を確認する。

6. 仕上げ: 蓋を開けて味を確かめ、必要に応じて塩を足す。ローリエを取り除く。蓋をしたまま5分おく。

7. 盛り付け: 熱いまま提供する。付け合わせはお好みで。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。