鶏のラーメン風スープ

1. 1 Chicken drumsticksパック 900 g ≈ $3.31 150 g
2. 2 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 40 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 / kg 100 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
6. 6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Bay leaves お好みで
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備: 鶏もも肉を洗い、玉ねぎを皮をむいてみじん切りに、じゃがいもを2 cmの角切り、にんじんを1 cmの輪切りにする。約3リットルの鍋を用意する。500 mlの水を入れる。

2. 鶏もも肉: 強火で煮立て、アクを取り、沸騰を保ちながら25分煮る。肉の内部温度を75°Cに達するようにする。

3. 野菜: 鶏肉にじゃがいも2 cm角、にんじん1 cm輪、玉ねぎを加える。火を中火に弱め、ふたをして野菜がやわらかくなるまで10分煮る。

4. ラーメン: スープにビーフンを加え、塩で味を整え、中火で袋の表示時間どおり煮る。時々混ぜる。

5. 仕上げ: じゃがいもとにんじんが柔らかく、ビーフンが煮えたら火を止める。必要に応じて水を少量足してお好みの濃度にする。

6. 盛り付け: 皿に盛り、ディルを振りかけて熱いうちに出す。希望があればパンを添える。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。