サワークリーム添えペルメニ

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)パック 800 g ≈ $8.00 220 g
2. 2 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 40 g
3. 3 Butterパック 180 g ≈ $1.60 7 g
4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Salt 1 g
6. 6 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備: 3–4リットルの鍋に塩水を強火で沸騰させる; 5–7分で水が沸騰する。 (強火、5–7分、沸騰した)

2. 茹でる: 沸騰したお湯にペルメニを1個ずつ入れ、中火で茹で、浮かんできたら取り上げずにさらに5–7分茹でる。 (中火、浮上後5–7分、ペルメニが出来上がり)

3. 水切り: ペルメニをざるに移して1–2分水気を切る。 (弱火、1–2分、完全に水切れ)

4. 和える: ペルメニを鍋に戻し、バターを加えて中火で1–2分全体に均一に覆われるよう混ぜる。 (中火、1–2分、バターが溶けた)

5. 盛り付け: ペルメニを皿に盛り、サワークリーム、ディル、こしょうはお好みで添える。 (弱火は不要; すぐに提供OK)

6. 注: お好みでサワークリームをヨーグルトに置換するか、香草を加える。サワークリームは事前に作って冷蔵保存も可。