黒胡椒入りヒンカリ

1. 1 Khinkaliパック 700 g ≈ $8.00 280 g
2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 10 g
3. 3 Ground black pepper お好みで
4. 4 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 5 g
5. 5 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 広口の鍋に水を入れて塩を加え、中火で沸かす。

2. ヒンカリを1個ずつ入れ、鍋を満たしすぎず、押さえつけない。

3. 中火でヒンカリが浮かんでくるまで茹でる。

4. 浮かんできたら中火でさらに12分茹で、時々かき混ぜる。

5. 穴あきしゃもじで救い上げ、盛り皿に移す。

6. 少量のバターを回しかけ、黒胡椒を振り、コリアンダーを散らす。

7. お好みの付け合わせと一緒に、すぐに提供する。