チーズマカロニときゅうりの棒

Name: チーズマカロニときゅうりの棒
Total time: 20 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Pasta — 40 g; Hard cheese — 15 g; Butter — 5 g; Cucumbers — 40 g

やわらかいマカロニに溶けたチーズをかけ、横にきゅうりの細い棒を添えた簡単なランチ。子供の昼食に最適です。

所要時間: 20 分
1人分: 238 kcal
材料: ≈ $0.51
タンパク質: 9 g

肉なしお子様メニュー

材料

1 Pastaパック 450 g ≈ $1.37 40 g
2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 15 g
3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 5 g
4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

鍋に2リットルの水を入れて強火で沸騰させる。きゅうりを洗い、皮をむく。
マカロニを入れ、8–10分ほどやわらかくなるまで時々かき混ぜながら茹でる。水を切る。
チーズを細かくすりおろす。
マカロニを鍋に戻し、油とチーズを加える。弱火で2–3分ほどかき混ぜながら、チーズが溶けて伸びやかな状態になるまで温める。
きゅうりを約4センチの細い棒状に切る。
マカロニをお皿に盛り、横にきゅうりの棒を添える。すぐに召し上がれるようにする。

コツ

なぜこうするのか: Use medium heat after boiling to prevent pasta from breaking; high heat after boiling causes uneven cooking and mush.
代用できる材料: Replace cucumber with radishes (40g) for a sharper bite; swap butter for margarine (5g) if avoiding dairy.
よくある失敗: Overcooking pasta turns it mushy. Check texture at 7 minutes, not by timing alone; it should resist a fork.
保存と温め直し: Eat fresh; cheese sauce separates if refrigerated. Freeze without cucumbers for 2 months; reheat in microwave for 1 minute.
合わせるもの: Pair with a simple tomato soup (200ml per person) for a balanced lunch, or serve with a side of canned tuna (50g).