チーズマカロニ

1. 1 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 40 g
2. 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 15 g
3. 3 Butterパック 180 g ≈ $1.60 5 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 大鍋に2–3リットルの水を入れ、強火で沸騰させ、水に小さじ1杯程度の塩を加える。きゅうりを洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 強火で水を沸騰させ、マカロニを入れる。中火で8分ほど、4分ごとにかき混ぜながらアルデンテまで茹でる。茹で上がったら水を切る。

3. 茹で上がったマカロニを鍋に戻し、バターとこし器で擦ったスタジオチーズを加える。弱火で2–3分ほどかき混ぜ、チーズが溶けて滑らかなクリーム状になるまで調理する。

4. 塩とコショウを味に合わせて加え、弱火でさらに1分ほどかき混ぜる。味がバランスよくなるまで調整する。

5. きゅうりを洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

6. きゅうりを1センチ幅の棒切りに切る。

7. マカロニとチーズを皿に盛り付け、きゅうりの棒切りを隣に添える。

8. すぐに食卓に出す。きゅうりは冷やしておき、食感のアクセントにする。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。