Макарони з сиром і огірковими паличками
М'які макарони з розплавленим сиром та тонкими огірковими паличками. Швидкий обід для дитини.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 238 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.51
- Білок
- 9 г
Інгредієнти
- 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.37 40 г
- 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 15 г
- 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 40 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Нагріти в каструлі 2 літри води до кипіння на сильному вогні. Огірок вимити і зняти шкірку.
Додати макарони і варити 8–10 хвилин до м'якості, час від часу перемішуючи. Воду злити.
Сир натерти на дрібній тертці.
Повернути макарони назад у каструлю, додати олію та сир. Помішуючи, прогрівати на слабкому вогні 2–3 хвилини, поки сир не розплавиться і суміш не стане гладкою та тягучою.
Огірок нарізати тонкими паличками довжиною близько 4 см.
Викласти макарони на тарілку, поруч покласти огіркові палички. Сервірувати негайно.
Поради
- Чому так
- Use medium heat after boiling to prevent pasta from breaking; high heat after boiling causes uneven cooking and mush.
- Чим замінити
- Replace cucumber with radishes (40g) for a sharper bite; swap butter for margarine (5g) if avoiding dairy.
- Де помиляються
- Overcooking pasta turns it mushy. Check texture at 7 minutes, not by timing alone; it should resist a fork.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh; cheese sauce separates if refrigerated. Freeze without cucumbers for 2 months; reheat in microwave for 1 minute.
- З чим подати
- Pair with a simple tomato soup (200ml per person) for a balanced lunch, or serve with a side of canned tuna (50g).
Коротко
- Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.